Gutes Essen macht aus einer Tour ein Erlebnis. Mit der richtigen Ausrüstung kochst du am Pass genauso entspannt wie zu Hause – nur mit besserer Aussicht.
Die Grundausstattung
- Gaskocher oder kompakter Camping-Grill mit Gaskartuschen
- Eine Pfanne, ein Topf, Wasserkessel – Gusseisen für Feuer, Edelstahl fürs Gewicht
- Messer, Schneidebrett, Kochlöffel, Zange
- Spüllappen, biologisch abbaubares Spülmittel, Faltschüssel
Ordnung ist alles
Packe die gesamte Küche in eine eigene Box. So steht sie am Camp in einer Minute auf dem Tisch und bleibt während der Fahrt staubfrei. Unsere Offroad Boxen sind wasser- und staubdicht, Box-Organizer halten alles an seinem Platz.
Kochen in der Höhe
Ab etwa 2.000 Metern siedet Wasser schon bei rund 93 °C. Nudeln und Reis brauchen deshalb länger. Ein Deckel spart Gas und Zeit. Bei Kälte verlieren Gaskartuschen Druck – Wintermischungen mit höherem Propananteil funktionieren besser.
Kühlen ohne Strom-Stress
Eine Kompressorkühlbox mit Zweitbatterie hält Lebensmittel tagelang frisch. Ohne Strom helfen gute Isolierung, Kühlakkus und ein schattiger Stellplatz.
Einfache Rezepte für unterwegs
- Frühstück: Rührei mit Speck und Brötchen aus der Pfanne.
- Mittag: Wraps mit Bergkäse und Salami – ohne Kochen.
- Abend: Steak oder Gemüsespieße vom Grill, dazu Polenta aus dem Topf.
Spurenlos kochen
Kein offenes Feuer bei Waldbrandgefahr, Essensreste und Müll mitnehmen, Spülwasser fernab von Bächen entsorgen. Und gegen Mücken am Abend hilft ein Repeller statt Spray.
